Die Tasse Wasser bitte nicht vergessen
Ich bin eine richtige Liebhaberin von Küchenabenteuern, ich experimentiere leidenschaftlich gern mit neuen Rezepten. Meine Spezialität ist mexikanische Küche. Ich mag alles, was scharf ist und den Gaumen anbrennt. Chili, Paprika und Pfeffer sowie Knoblauch sind ständige Bestandteile meiner Kochkunst. Mein Lieblingsgericht sind Tortillas. Um diese vorzubereiten, braucht man einige Zutaten. Das Hacklfleisch soll man auf der Pfanne zusammen mit klein geschnittenen Zwiebeln erhitzen, danach tut man eine Tasse Wasser rein und lässt das alles gären. In zirka fünfzehn Minuten vermischt man das alles mit einer Dose Bohnen, einer Dose Mais und drei klein geschnittenen Tomaten. Wer Lust hat, der kann in diesem Moment das alles würzen. Ich tue noch eine kleine Paprikaschotte rein, es ist aber für empfindliche Gaumen nicht obligatorisch. Das alles muss noch eine halbe Stunde unter ständiger Aufsicht und Begiessen von einer Tasse Wasser umgerührt werden, damit nichts anbrennt. Wenn es schon schart duftet, füllt man eine in ein Hörnchen geformte Tortilla mit diesem Gericht. Zu guter Letzt tut man noch Knoblauchsosse dazu, damit alles auch richtig scharf schmeckt.